Autor: Marco Aurelio S. Viana
1994
O estudo dos alimentos é feito de forma abrangente, em que pese a objetividade do trabalho, em que o autor foge deliberadamente das digressões mais amplas, fixando-se nos pontos fundamentais e optando pela concisão.
Editora Del rey
O estudo dos alimentos é feito de forma abrangente, em que pese a objetividade do trabalho, em que o autor foge deliberadamente das digressões mais amplas, fixando-se nos pontos fundamentais e optando pela concisão.
Editora Del rey
